Farfarello
Questo bianco dal colore giallo dorato, macera brevemente (24 ore) sulle bucce prima della pigiatura, odori floreali di zagara e ginestra...
Alichino
Vinificato in rosso, centoventi ore di macerazione per ottenere questo bianco di Minnella (90%) e Caricante. Fatto così ma non per moda,...
Draghignazzo
«Draghignazzo anco i volle dar di piglio giuso a le gambe; onde ’l decurio loro si volse intorno intorno con mal piglio. » (XXII, vv....
Disio
Era già l'ora che volge il disio ai navicanti e 'ntenerisce il core lo dì c'han detto ai dolci amici addio; Da un tramonto, all'ombra...